Подготовки тофу вызывает проблемы с желудком. Это правда?

Моя подруга, японка и, таким образом, поела и приготовила тофу намного больше, чем у меня, говорит, что творог должен быть съеден "сырым" или хорошо проваренные. Чтобы быть половина и половина будет причиной плохой желудок. Она в последний раз сказала мне, когда я сказал, что я только добавил тофу в мисо-суп перед тем, как я ем.

Тем не менее, в прошлом году я начал делать мои собственные тофу, так что я знаю, что последние нагрев соевое молоко делает ее удобоваримой. Тогда, например, тофу, соевое молоко парится/варится на водяной бане для производства тофу. Так что из моего опыта его ели мисо-суп у меня никогда не было плохой желудок (потому что я бы предположить, опустив его в горячий суп будет означать подготовки) и от моего знания о процессе топленые пищевые в молочной спелости.

Однако, тофу настолько распространена в Японии, что я найти ее трудно уволить. У кого-нибудь есть понимание того, что помогло бы прояснить это.

+18
Forrest Gump 28 апр. 2017 г., 17:04:38
31 ответов

Моим детям нравится их бублики, будто они только что из духовки или булочной бублик с хрустящей корочкой и мягкие жевательные центра. Однако, это не практично, чтобы сделать рогалики или купите бублики утром в школьные дни. Что я могу сделать с замороженной бублик, чтобы имитировать свежий из духовки?

+992
Abhay Kumar Pandit 03 февр. '09 в 4:24

Это правда или городская легенда, что если ты домчишься противоположную сторону, делая майонез (после того, как вы смахнули в одну сторону на некоторое время), смесь будет "отменено" на его составляющие?

+954
Darsh Solanki 9 мая 2011 г., 4:11:43
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Сегодня на обед в офисе у меня есть пакет клецки и банку томатного соуса. У нас есть микроволновая печь и кулер/нагреватель. Это возможно для меня, чтобы действительно готовить это?

+948
Ashutosh Shukla 22 сент. 2015 г., 5:49:27

Вся моя пшеничного хлеба занимает 4 раза сходить, чем мой белый хлеб. Даже смесь из 50% пшеничной муки будет сделать его дольше. Но это поможет только если проблема-это хлеб слишком скоро трудно. Это также может быть предотвращено путем поддержания его в пластиковый мешок. Ты получишь форму, прежде чем хлеб черствеет.

Если вы храните хлеб в полиэтиленовом пакете, попробуйте бумажные мешки.

Чтобы решить проблему плесени, традиционный способ, чтобы добавить немного кислинки. Например, можно добавить закваски стартер. Если вам не нравится вкус хлеба на закваске, а закваска poolish тоже должна помочь. Бактерии растет предотвратит рост плесени.

Я знаю, это не то, что ты просишь, но замерзать тоже поможет. Когда вы испечь больше хлеба, чем вы едите, заморозить его, завернутый в полиэтиленовый пакет и разморозить его на ночь, и вы получите хороший, свежий хлеб.

+922
OneOfMany 8 сент. 2015 г., 18:03:48

Как ни странно я просто сделать некоторые перегноя. нут, оливковое масло, лайм, соль и перец и чеснок, свист в блендер, нет тахини...

+895
Yours Truly 19 мая 2012 г., 11:47:19

Я хочу купить Лундберг коричневый рис сироп для моих потребностей выпечки. Это доступно в Индии или, если нет, то в интернет-поставщика без заоблачной стоимости доставки?

+867
jones 10 мая 2012 г., 22:59:31

Я серьезный поедатель стейков и всегда ищем лучшие способы, чтобы получить окончательный стейк. Для этого я только что купил Су смотри машины и после нескольких попыток с качеством вырезки я к сожалению должен согласиться, результаты отсутствие вкуса по сравнению с правильно skilleted / жарка, стейк с маслом. Стейк су-вид просто мягкий вкус, и я также найти достигнутых шептало далеко тонкая по сравнению. Я был plesantly удивлен, хотя на консистенцию atained касаемо сплошной цвет редкий или средний редкий сверху вниз, но потеря вкуса только для того, чтобы сдаться.

Если вы выберете этот способ для стейков в одиночку вы можете быть весьма разочарованы. Урок, его обратно на сковороду и поджарить для меня!

+862
rhed 27 нояб. 2019 г., 12:58:03

Я думал о том, что плиты, которые можно смело отапливается печью. Какой материал я должен искать? С моей точки зрения (частично) включите микроволновую печь в индукционный нагреватель. Плиты, как это уже продается Samsung как "твердый знак", но это трудно - я их видел только вместе с новой печью.

+784
Faisol 0617 2 июн. 2019 г., 13:58:48

Я хочу сделать огромную порцию соусом болоньезе рагу, и хотел бы сделать некоторые подготовительные накануне вечером. Я мелко нарубить эти ингредиенты:

  • Говядина
  • Свиная лопатка
  • Морковь
  • Сельдерей
  • Лук

...и в день после того, как они будут жареные и превратился в соус.

Как я должен хранить эти измельченные ингредиенты в одночасье? Будет просто положить их в чашках с целлофаном поверх сделать? Есть ли какие-то из них, что, вероятно, не должен быть готов накануне?

+749
Peter Tutervai 15 мая 2019 г., 14:48:31

Я хочу купить кокосовое масло, но я не пробовал любой кокосовое масло, так что я не знаю, что кокосовое масло может стать причиной пищевых отравлений, если использовать для приготовления пищи. Я не врач, поэтому мне интересно, как это возможно для меня, чтобы выяснить, если кокосовое масло (что я собираюсь купить) от супермаркета вреден для меня (у меня есть некоторые опасения по поводу контроля аллергии)?

+744
RoyOneMillion 11 апр. 2010 г., 22:49:47

Крекеры, безусловно, меньше, чем они имели обыкновение быть, когда я рос. На мой рецепт, я милая девушка с 14.4 унций коробка содержащая 3 пачки с 9 сухари в каждой. Я за первый ответ я увидел -- 10 сухари-и это было чуть меньше 1,5 стакана крошки мне нужно. Мне пришлось подавить более 2 сухари, чтобы получить 1,5 стакана.

Так, для меда горничной:

  • 4 сухари = 1/2 чашки
  • 8 сухари = 1 чашка
  • 12 сухари = 1,5 стакана
+560
Dwayne Huggins 9 июл. 2016 г., 1:20:24

Приготовления пищи, не для хранения, виноват

Хранение вареных яиц в холодильнике за неделю не поворачивая яйца серого. Вместо обесцвечивания с железом в желтке реагирует с серой в белке при температурах 170f В или выше создание сульфидных руд цветных металлов.

Изначально сверхприготовления омлеты, или, возможно, "горячих точек" из нагревательной способ, создать серо-зеленого цвета. Пока неаппетитно, обесцвечивание не наносит вреда.

+549
Julan Prasad 7 мар. 2017 г., 0:40:54

Сдвиньте его в миску и смешать с ручным миксером. Ложкой обратно в банку и хранить в холодильнике. Я пытался бороться с саму сторону банку более трудоемким. И я швыряю в миску и венчики в посудомоечной машине.

+524
jasonmagnum 23 июл. 2016 г., 8:55:32

Повезло вам. Обычно у меня все плечи делится на два, жареная и копченая, плюсны и голени копченые, живот копченая (бекон). Некоторые жарится, а остальное на котлеты и стейки.

Вырезать и обернуть (мясник) будет положить вещи так, как вы спрашиваете, так у него поставить размер еды биты. Обычный способ получения катушки и наматывается мясо замороженное, не слышал, что кто-то свежим..там просто слишком много.

Мне нравится моя свиньи между 105 - 110 кг/230 -240 фунтов на копыта; кажется, дает право соотношение мышечной/жировой. Они у них растут гораздо толще в некоторых местах, Китай является одним.

Вы можете иметь на плечах осталось целым, то есть довольно большой кусок мяса, хотя, лучше их нарезать ветчину и пикники. У них сократить ваши голени и плюсны немного слишком.

Пользовательские вырезать и обернуть наряды, которые хороши очень хороши, некоторые из них делают отличные колбасы, которую приносит это соображение в миксе, я бы рекомендовал пробовать колбасу вы сделали в первую очередь.

Наконец, дым на свой собственный свиными будет полностью взорвать любой другой копченой свинины вкусов продукта из воды, нет просто никакого сравнения.

наслаждайтесь :)

+516
Adrian Anttila 11 янв. 2010 г., 5:52:44

Если у вас та же проблема с разными рецептами, это, вероятно, вызвано технику. Ключ для круглых булочек-это поверхностное натяжение. Если кожа становится подтянутой, расширение газа приведет к булочке, чтобы расширяться, как воздушный шар, а не "течет" в сторону.

При формировании булочек, убедитесь, что вы создаете напряженность либо многократным складыванием внешнего края внутрь или с помощью вращающегося движения с ладонь - основание большого пальца и мизинца слегка нажмите на тесто мяча, закрученного вокруг. Не используйте много муки (если любой вообще), потому что тесто должно прилипать немного к рабочей поверхности. Если вы включите сейчас круглая булочка закончилась, в идеале, вы должны увидеть "спираль" на дно и кожу булочка довольно плотно:

enter image description here

В видео числе замедленной съемке можно найти здесь, например.

Если вы найдете это слишком сложно, использовать стандартный "складке под" метод и повторять, пока кожа не натянется.

+499
Andrew Mack 3 июн. 2017 г., 23:46:29

Мое понимание заключается в том, что вы хотите, чтобы избежать все довольно кислой жидкости из серого чугуна, из опасения, что он будет лич нежелательный количество железа в пищу и/или изменяют вкус и цвет пищи. Выжать из лимона сок в соус? Нет проблем. Тушить в течение 30 минут в очень кислом соусе? Не такая уж хорошая идея. (Если, конечно, ваш голландский духовка эмалированный чугун, с белым интерьером - в этом случае ничего из этого не относится, идите прямо вперед с вашим планом.)

+455
Dave WiggyWiggins 24 нояб. 2012 г., 8:01:07

Да, вы можете. На профессиональных кухнях, практически все печи конвекции, и они работают просто отлично. Возможно, вам придется уменьшить тепло около 25 градусов.

+428
Leandro 7 дек. 2015 г., 19:23:33

Для меня это звучит как печать на крышках может быть слегка нарушена. Например:

  • крышками запустить с хорошим уплотнением
  • давление не может вырваться и начинает строительство, как обычно
  • несовершенство в крышку уплотнения дает способ отверстия давления/тепла, крышка всплывает
  • банки/содержание начинает остывать, сжимаясь, опять же, как обычно - это то, что закрывает банки в нормальном procdure
  • Намылить, смыть, повторить

Редактировать

Мысль возникает: это столь же вероятно, если не больше, что напротив того, что я описал выше происходит: например, акции остывание и сужение, что создает отрицательное давление на банку, уплотняя ее. Однако, в подобном способе к вышесказанному, небольшое несовершенство в печать держит до определенного уровня давления, но уступает прошлому, что порог, что позволяет давление, чтобы сравнять счет (который вызывает в верхней всплывал).

Если они поселились в крышку вниз после того, как они полностью остынут, они , наверное, хорошо (заметьте, наверное). Что же заставляет крышкой, чтобы " поп " после того как он остынет, обычно из-за бактерий, который был запечатан в можете и/или ущерба, которые впоследствии могут. Бактерии начинает поедать пищу, производит газ, который расширяется и поп идет крышка, и ваши вкусные консервы больше не безопасно употреблять в пищу. Так что если крышки не высовывайся, пока вы не откроете банку и акции по-прежнему пахнет так, вы, вероятно, безопасным.

+346
Alexis Benoist 20 нояб. 2011 г., 8:53:49

В дополнение к ответу рапсодия, я хочу сказать еще одну вещь. Смесей, по своей природе, предназначены для поваров мало или нет опыта. Конечно, более опытные повара используют их тоже, но Дункан Хайнс хочет, чтобы их торт получиться хорошо, даже если он сделан от 12-летней девочки.

Масло (см. сливок Способ здесь и здесь) немного более сложным, нефть является более надежной.

+331
vishal singh 27 авг. 2015 г., 20:05:42

Я бы не стала добавлять соль и бульон. Для ризотто, просто бульон. Вы всегда можете добавить больше соли после того, как блюдо готово, если при дегустации вы думаете, что он должен больше. Квашеной капусты и некоторые колбасные изделия изготавливаются с большим количеством соли, для консерванта целей. Используя пример ризотто, соль в основном только добавляет вкус.

+241
Stephen Starkie 27 окт. 2016 г., 10:38:50

Каждый день Вы должны набрать определенное количество порций крупы, овощи, жиры и т. д. Ты знаешь, пищевой пирамиды.

Однако, вместо того, чтобы идти на все эти неприятности, чтобы приготовить три блюда из нескольких блюд каждый день, я бы хотел просто иметь то же самое, чтобы поесть, все время. Я надеюсь, это не считается кощунством на этом сайте!

Что я описываю-это Überfood, так как он имеет почти идеальный баланс все ежедневные потребности потребления. Они делают это для кошек, собак и других млекопитающих, так что я уверен, что это возможно для нас, приматов. Как кошки и собаки, я бы, конечно, иметь случайное удовольствие, но он всегда будет выше и за его пределами и не входит в мои ежедневные питательные вещества.

Какие соображения должны играть в Überfood? В идеале было бы быть длительного хранения и не требуется охлаждением. Текстура и вкус будут менее важны.

Понятно, я не много знаю о кулинарии или приготовление еды... но я думаю, что есть лучший путь, чем просто купить промышленный блендер, бросив горсть витаминов, овощей, protien и т. д., и видя, что всплывет.

+234
Sraivyn 1 апр. 2013 г., 16:37:10

По данным USDA, эти названия брендинг только. Министерство сельского хозяйства США определяет стейки из корейки с несколькими именами. Юридически, либо стейк может быть из любой Финала четырех, но традиционно оба из последних двух.

  • Вырезка, Бифштекс
  • Корейка, Стейк
  • Вырезка, Стриплойн Стейк
  • Вырезка, Стриплойн Стейк, Центр Вырезать Кости
  • Вырезка, Стриплойн Стейк, Бескостная
  • Вырезка, Стриплойн Стейк, Центр Огранки, Бескостная

Бесполезно пытаться определить разницу между двумя стейками, когда каждый продавец и ресторан волен выбрать любой из четырех отрубы для стейка.

+225
Citizen Zero 10 янв. 2010 г., 22:02:23

Я был приготовления риса, фасоли и колбасы для моего друга и меня, но так как мы живем очень низкий бюджет мой единственный утварь, ножи, ложки (самые дешевые, которые приходят в пакетах, как 48) пластиковые вилки. Я забирал колбасу на кусочки и положить их в миску, когда я заметил, что вилка начинает таять. К счастью, это не только завтра, но мне было интересно, если это безопасно, чтобы съесть их с вилкой не оставляют, казалось бы, любой пластик за и только в колбасе около 30 секунд. Я просто не хочу кормить моего друга зараженную колбасу. Спасибо.

+222
RickyA 26 февр. 2011 г., 20:27:05

Разморозка рыбы должна быть приготовлена тотчас же, или вы можете хранить максимум 2 дня в холодильнике после разморозки... отравление рыбой-это самое страшное .... будьте внимательны!!!

+210
Yash Patel 9 июл. 2016 г., 7:13:24

У меня аллергия на алюминий и всегда была проблема с тем, что еще я могу использовать, чтобы линия формы для выпечки или сковородки в духовке и микроволновке. Можете ли вы дать мне представление о том, что еще может быть доказательством духовка для этого использовать? Я просто оставлю это и скраб, как сумасшедший, но теперь мой артрит-это слишком плохо для этого.

+184
mnt 26 нояб. 2013 г., 5:54:17

Я прочитала в интернете, что корица снижает кислоты в помидорах, используя 1/4 чайной ложки на порцию соуса или чили. Это был отличный совет для меня, как я не люблю кислый вкус помидоров мой Чили.

+176
tylerbxz 14 нояб. 2017 г., 8:36:10

Я давно хотел попробовать сделать деми-глас, Но, кажется, так сложно, что я не думаю, что это того стоит.

Далее - кажется unneccesarily сложно. Согласно Википедии, мы должны

комбин[е] равными частями бульона из телятины и соус Эспаньоль [...] тушеные и сократили на половину.

Теперь посмотрим, какой "соус Эспаньоль" является:

очень темно-коричневый соус, в который добавляется бульона из телятины или воды, а также с побуревшей кости, куски говядины, овощей и различных приправ

Так что... РУ, с телятиной складе, где вы добавить кусочки кости, говядина и овощи.

Предположим, мы начинаем с костями, мясом и овощами:

  • Мы сначала делаем запас из двух третей.
  • Затем берем последнюю треть, добавить половину запаса этого (+ру).
  • И, наконец, взяв оставшуюся часть акций, и добавьте готовый соус Эспаньоль к этому.

Что смысл всех этих действий? Я проверил видео, Википедия и кулинарных книгах - никто не объясняет, зачем это нужно - не один раз сделать запас, уменьшить его, и утолщаются с ру?

+121
Faletiute Tinapa 26 июн. 2016 г., 4:18:36

У меня есть проблема с моим двойные двери холодильник,

сначала его не охлаждать должным образом морозилку сторона не мерз, как это требуется.

во-вторых есть красный знак, что придет в тире холодильника, пожалуйста, помогите, если кто знает об этой проблеме.

я не знаю, если температура правильная.enter image description here

+121
uylmz 5 апр. 2017 г., 21:35:00

Я не уверен, о кулинарных отличий, но я слышал, что варежки крабы немного слаще (хотя я думаю, что они могут иметь меньше мяса).

А почему они не более популярны, по крайней мере в США варежки крабы считаются инвазивных видов (т. е., они берут на себя местообитания этих видов, как голубые крабы, тем самым снижая коренного населения). В то время как контролируемый сбор крабов потенциально может помочь замедлить распространение вида, он также создает конфликт интересов среди рыбаков. Например, если рыбалка варежки крабы становится более выгодным, чем рыбная ловля голубых крабов, на рынке можно было, естественно, стремятся сохранить краб варежка населения. Таким образом, он в настоящее время является незаконным Для даже варежка краба в США:

(2) ввоз, перевозка, либо приобретение какого-либо из виды, перечисленные в настоящем пункте, запрещается, за исключением предусмотренных условиями и положениями, изложенными в разд. 16.22:
(я) ...
(II) в текущий варежки крабы, рода Eriocheir, или их жизнеспособные яйца;

Раздел 16.22 просто указано, что необходимо специальное разрешение для того, чтобы сохранить варежки крабы, вместе с специальный изолятор, чтобы убедиться, что ни один из них не вырвется на волю.

+89
KFed 6 окт. 2010 г., 13:10:25

Вы, наверное, могли, но это было бы немного трудно, чтобы получить права.

Вы хотели рецепт, который призывает к мгновенного овса, так это то, что в ваших пакетах. И они также близки к 1/3 сахара по весу, так что вам нужно, чтобы снизить сахар в рецепте. В зависимости от того, сколько сахара, который заканчивает тем, что может вызвать дополнительные проблемы, потому что сливок, сахара и жира вместе является важной частью многих рецептов печенья. Если большая часть сахара не доступен крем с жиром, вы будете получать различные текстуры, чем рецепт предназначен.

Так что я бы посоветовал поискать "мгновенный овсяное печенье рецепты" или подобные, чтобы попробовать, чтобы найти рецепты, которые на самом деле предназначены, чтобы быть сделано с мгновенной овсянки пакеты. Вы, наверное, труднее найти действительно хороших, надежных рецептов, чем вы , но я уверен, что вы можете найти то, что это достаточно хорошо.

+67
Tony Smith 18 сент. 2016 г., 18:21:17

Вы опираетесь на очень разных форм тепла. Кондукция конвекция против против радиации

Что происходит, когда вы что-то жаре? Ряд вещей.

  • Белки Коагулируют
  • Крахмал Превращает В Желе
  • Сахар Карамелизировать
  • Вода Испаряется
  • Жиры Тают

В зависимости от того, как вы будете ее готовить, вы собираетесь получить различные формы каждый из тех, кто по разным ставкам. На плите, можно избежать слишком много влаги и жира из еды, готовить его чрезвычайно быстро (в жаркое). . Вы можете не шептала что-то в духовке, и вы не можете что-то жарить на плите. Двух просто не то же самое, потому что принципиально эти два не то же самое, вы не собираетесь, чтобы получить те же самые результаты. Это действительно так просто. Вы не можете взять два совершенно методов и утверждают, что вы получите тот же результат.

+33
meetar 19 дек. 2011 г., 20:22:58

Показать вопросы с тегом