@Esultanik. Я знаю; когда я думаю о яблочный пирог я думаю, что закрытый пирог (я не думаю, что я одинок в этом), а если я думаю, что яблочный пирог я думаю, что открытым верхом, _tartes стиль АУ pommes_. Это может или не может быть безопасным, в зависимости от общего количества времени курица будет провести в опасной зоне. Пожалуйста, не пишите такой ответ, которые могут угрожать кому-то, если вы включите соответствующую информацию о безопасности пищевых продуктов. могу подтвердить немного больше чем две недели не может попробовать "правильный" .... хорошее замечание, но я бы включил жидкости, что овощи дают как 'вода', если овощи включены в соусе, то с соблюдением тех же правил. Если вы используете овощи, чтобы "заменить" лапшу тогда Панько может быть лучшей альтернативой, хотя я считаю, что это крайняя мера. Хотя я ценю новичка-экспертной разница здесь, я думаю, вы могли бы усложнять дело без надобности. Язык не может быть виноват, но, конечно, шеф не идет на кухню, думая, 'о, я должен думать о 142 вещей заранее, чтобы сделать его идеальным, а это не так просто, как хроническое быстрого питания едок пишу отзывы, но в-О, вы просто бросить все и перемешать на среднем огне'. Есть, конечно, некоторые эвристики повара используют на ежедневной основе, прагматично, без неуважение сложность поля. Вот что меня интересует, а не быстро исправить. ;) Я только пошел на этот ответ, а не комментарий, как я не пробовал сыр или готовить с ним сам. Этот человек должен быть там вместе с душ-мыть Крамера салат. Я понимаю ваше недовольство отвлекает комментарии на языке, прежде чем кто-то оставил реальный ответ, может быть, это выглядит так, будто мы не готовы помочь вам. Но я полагаю, что реальная причина нет хороших ответов заключается в том, что ваш вопрос крайне сложно: 1) она очень широкая, и 2) нет действительно хорошей техники для этого, чем больше вы готовите овощи, тем быстрее она портится. Для Теперь, я буду просто удалять отвлекающие комментарии для вас, и держать пальцы скрещенными, что кто-то приходит с предложениями для вашей проблемы. Спасибо, я постараюсь после этого я вернусь домой через несколько недель. Я постараюсь опубликовать некоторые фотографии из шейкера. (я не очень техник) я ценю, что вы нашли время ответить на мой запрос. Привет, Рене. Одна последняя вещь-я не знаю вашего рациона, но это не будет путь, если это диета с низким содержанием натрия Я подозреваю, что не могу добавить картинку-это репутация вещь. Спасибо! Ты знаешь, ЧТО ТАКОЕ "сетку" будет называться? Я не мог найти ничего для приготовления пищи... @Йоссариан - Спасибо за привлечение внимания к этому... я думаю, что это хитрый субъективную линию. И для справки, глядя на этот список повнимательнее, это не совсем 25 вещей, на мой взгляд. Много деталей я бы сгруппировать (например, печенье и булочки в основном то же самое, как различные виды тортов). Также, еще одна интересная использовать, я хотел бы добавить к списку-это как напиток при смешивании с ОЖ, которая представляет собой традиционный голландский обед пить. (он будет драться, но когда она наизнанку она успокоится!) .... ЛОЛ преуменьшение года. Какие виды терок вы используете? Тип коробки/стиль самолете? Да, как я уже говорил в ОП, я использую Сири-вырезать инструмент, который я изменил, чтобы сократить их *еще тоньше* чем инструмент был разработан для. Мне просто интересно, если есть что-то еще, что я мог сделать так же. @NiklasJ: я бы не беспокоился об этом, но это ваш выбор. Одной из самых нездоровых продуктов переработки грибов, которые мы regulalry подвержена алкоголь, но в небольших количествах не влияют на здоровье. Кстати, нет ничего плохого в ваш гриль быть "дешевый". Шахта сделана из (теперь почерневшие) Бент старого масло может, и сброшенные полки. Я зажгу уголь в мангале, используя паяльную лампу, чтобы получить одну или две пьесы, и затем распространение ожога, постепенно ставя других фигур на вершине и раздувают с квадратом из плетеного бамбука, сделанные для этой цели, как использовать стрит-поставщиков по всей Азии. Диета, которая вырезает здоровую пищу? И спасибо за попытку проверить сначала чаво! Мне хотелось, чтобы было, что бейдж!!! Как я уже говорил, паста вышла жесткой, на вкус он был твердый и при нарезке после того, как приготовлено, например, вилкой, она слишком уж "кусаются" - не аль денте, но трудно. Вот и мне интересно, для свежей пасты, является ли это признаком подготовки или пережаривания, т. е. кипеть слишком долго? Я говорю, что я сделаю макароны тоньше, потому что это будет означать, что она быстрее готовит, так как он будет менее густой, но я ограничен в том, насколько тонко можно раскатать мои макароны без машины.

Не эксперт в этом, но я подозреваю, что пленка, которая образуется на вершине-это только верхние слои, что становится немного суше от воздействия открытого воздуха. Не будучи погруженным в воду, как остальная часть соуса, жидкости сверху испаряется в различного соотношения вызывая более прочную "кожу" в форме сверху.

Это также может произойти на запеканки или соуса, тяжелых блюд в духовке, и это, наверное, важная часть гратен техника.

Я не думаю, что есть ничего плохого с другого потенциально быть неприглядный. Если вы найдете ее неэстетичных и неприятных можно удалить его за счет разбазаривания часть соуса.

Однако вы можете смешать его обратно без проблем, или предотвратить его формирование помешивая аккуратно время от времени так, что верхний слой не образует.

Математические экспертов здесь, вероятно, может дать вам более обоснованного ответа, но установив коэффициент испарения в единицу времени сложно, поскольку это зависит от множества различных факторов, как тип соуса, химический состав, общий объем варка, площадь контакта с воздухом (широкую или узкую получателя, крышка/открытом воздухе и т. д.), температуры интенсивность пламени, среди других.